Die Churro Bites mit Nutella-Dip von Foodbloggerin Sherin (@iamyourfood) haben das Internet im Sturm erobert und zeigen, warum einfache Rezepte oft die größten Hits werden. Diese mundgerechten, goldbraunen Mini-Churros mit cremigem Nuss-Nougat-Dip sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch überraschend einfach nachzumachen.
Das virale TikTok-Rezept hat bereits Millionen von Views generiert und verwandelt das klassische spanische Gebäck in perfekte Party-Häppchen. Die knusprigen Churro Bites mit ihrer charakteristischen Zimt-Zucker-Hülle und dem warmen Schokoladen-Dip sind der ultimative Comfort Food-Trend für gemütliche Abende oder besondere Anlässe.
Churro Bites Rezept: Diese Zutaten brauchst du
- 75g Butter
- 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 200ml Wasser
- 200g Mehl
- 2 Eier (Größe M)
- Zucker und Zimt zum Wälzen
- Nuss-Nougat-Creme zum Dippen
- 500ml Rapsöl zum Frittieren
Perfekten Brandteig für Churros zubereiten
Der Schlüssel zu perfekten Churro Bites liegt im richtigen Brandteig und dem optimalen Timing. Butter, Wasser, Zucker, Vanillezucker und Salz werden zunächst in einem Topf zum Kochen gebracht. Sobald die Mischung richtig sprudelt, wird der Herd sofort ausgeschaltet – dieser Moment ist entscheidend für die perfekte Teigkonsistenz.
Das Mehl kommt auf einmal hinzu und wird energisch verrührt, bis sich ein geschmeidiger Teigklumpen bildet. Nach zehn Minuten Abkühlzeit werden die Eier gründlich eingearbeitet. Der fertige Teig sollte glatt und formbar sein, perfekt für die charakteristischen gerillten Churros.
Frittier-Technik für knusprige Ergebnisse
Der abgekühlte Teig wandert in einen Spritzbeutel mit Sterntülle, die für die typischen Churro-Rillen sorgt. Bei mittlerer Temperatur wird das Öl erhitzt, während schon mal ein Teller mit Küchenpapier und die Zucker-Zimt-Mischung vorbereitet werden.
@iamyourfood | Churro Bites mit Nutella | 😍 – so traumhaft lecker 🤤 Rezept zum speichern! Zutaten: • 75g Butter • 2 EL Zucker • 1 Pck. Vanillezucker • 1 Prise Salz • 200ml Wasser • 200g Mehl • 2 Eier (M) • Zucker & Zimt • Nutella zum dippen • 500 ml Rapsöl zum frittieren Zubereitung: 1. Butter, Wasser, Zucker, Vanillezucker & Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Sobald es anfängt zu kochen, wird der Herd ausgeschaltet. 2. Dann das Mehl auf einmal hinzufügen und so lange verrühren, bis ein geschmeidiger Teigklumpen entstanden ist. 3. Den Topf zur Seite stellen und für 10 Minuten den Teig abkühlen lassen. Danach kommen die Eier hinzu, und werden gründlich mit einen Kochlöffel kneten, bis ein geschmeidiger Teig (ohne Klumpen) entsteht. 4. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und parallel dazu, schon mal das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Stufe gut erhitzen. 5. Nebenbei einen Teller mit Küchenpapier und einen Teller mit Zucker & Zimt neben die Herdplatte stellen. 6. Mit der Spritztüte 5 cm lange Stücke spritzen und mit einer Schere abschneiden und goldbraun frittieren. Nach dem frittieren kurz auf Küchenpapier geben und dann im Zucker wenden. Tipp: Die Nutella wie im Video bei niedrigster Stufe erwärmen. Viel Spaß beim nachmachen ❤️ Folgt mir gerne für mehr 😊 #fyp #fypシ #foryoupage #foryou #viral #fy
Etwa fünf Zentimeter lange Teigstücke werden gespritzt, mit einer Schere abgeschnitten und goldbraun frittiert. Die heißen Churro Bites kommen kurz auf Küchenpapier und werden sofort im Zimt-Zucker gewälzt – so bleiben sie außen knusprig und innen fluffig.
Warmer Nutella-Dip macht den Unterschied
Was Sherins Rezept so besonders macht, ist der geniale warme Nuss-Nougat-Dip. Die Creme wird bei niedrigster Stufe leicht erwärmt, bis sie die perfekte Konsistenz zum Dippen erreicht. Diese Kombination aus warmen, zimtigen Churros und cremigem, schmelzendem Schokoladengenuss ist pure Perfektion auf einem Teller.
Die Community zeigt sich begeistert von dem Ergebnis. Viele Nutzer teilen ihre erfolgreichen Nachback-Versuche und schwärmen von dem authentischen Jahrmarkt-Geschmack, den sie zu Hause kreiert haben.
Warum Churro Bites der Food-Trend des Jahres sind
Sherins virale Churro Bites treffen den Zeitgeist perfekt. Sie kombinieren nostalgische Jahrmarkt-Vibes mit modernem Food-Styling und sind dabei überraschend zugänglich. Das Rezept funktioniert mit Standard-Zutaten, die fast jeder vorrätig hat, und das Ergebnis sieht aus wie aus einer Profi-Konditorei.
Die mundgerechte Größe macht sie zum idealen Party-Snack oder gemütlichen Fernseh-Dessert. Sie lassen sich wunderbar vorbereiten und bei Bedarf aufwärmen. Dieses einfache Churros-Rezept von @iamyourfood beweist eindrucksvoll, dass großartiger Geschmack nicht kompliziert sein muss und erklärt den viralen Erfolg perfekt.
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